Feijão Mung Dhall - Ojas Empório Ayurveda

O Mung Dhall é o feijão mung (Vigna radiata) sem pele e partido, rico em proteínas e fibras. É facilmente digerível, não causa muitos gases e é ingrediente essencial no Kichari, promovendo saúde digestiva e energia sustentada.
Referência: OJAS285
Modelo/Marca: Ojas
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O Mung Dhall, ou Vigna radiata, é o feijão mung (Moyash) sem pele e partido, amplamente utilizado na culinária indiana e na medicina ayurvédica por suas valiosas propriedades. Este grão nutritivo é especialmente eficiente para promover a saúde digestiva e é um dos principais ingredientes do famoso prato ayurvédico conhecido como Kichari.

Sabor: O Mung Dhall possui um sabor suave e levemente adocicado, tornando-o adaptável a diversas preparações, incluindo sopas, curries e pratos de arroz.

Potência: Neutra - ideal para todos os doshas, promovendo um equilíbrio.

Atributos:

Leve: De fácil digestão, sendo ideal para a saúde digestiva.
Baixo Gás: O Mung Dhall não produz tantos gases em comparação com outras leguminosas, tornando-o uma opção apropriada para aqueles com digestão sensível.
Baixo Fitato: Por ser sem pele, o Mung Dhall contém muito menos fitato, facilitando a absorção de nutrientes.

Benefícios do Mung Dhall:

Saúde Digestiva: Rico em fibras, melhora o trânsito intestinal e ajuda a promover uma digestão saudável.
Desintoxicação: Ajuda a remover toxinas do corpo, promovendo a saúde geral.
Aumento de Energia: Uma fonte equilibrada de energia, ideal para quem busca um impulso natural.
Propriedades Antioxidantes: Combate o estresse oxidativo, protegendo as células do corpo.

Sugestões de Uso:

Kichari: O Mung Dhall é um dos ingredientes principais do Kichari, um prato nutritivo que combina mung dhall e arroz basmati, ghee e assafétida, ideal para desintoxicação e rejuvenescimento.
Sopa de Mung Dhall: Cozinhe o Mung Dhall com especiarias como cúrcuma e gengibre (disponíveis na nossa loja) para um prato reconfortante.
Saladas Quentes: Misture Mung Dhall cozido em saladas quentes para um toque nutritivo e saboroso.

Como Preparar:

Cozimento: Enxague o Mung Dhall em água corrente. Cozinhe em água fresca em fogo médio até que fique macio.
Use em Receitas: Aproveite o feijão cozido para suas receitas favoritas!

Peso do Produto: 300g
Ingredientes: Mung Dhall (Vigna radiata).