Óleo de Gergelim Torrado - 1lt - Sésamo Real

Óleo de Gergelim Torrado na Visão do Ayurveda e Culinária

Embora diferente do tradicional óleo de gergelim escuro usado na Índia, o Óleo de Gergelim Torrado é conhecido por seu uso na culinária asiática. Feito de sementes torradas, tem um sabor e aroma únicos que enriquecem os pratos.

• Sabor: Amargo, picante e adstringente, com notas apenas ligeiramente adocicadas.
• Potência: Quente (Ushna) ? traz calor e vigor aos pratos.

Atributos:

• Aromático: Aroma distintivo e defumado.
• Nutriente Rico: Contém ômega 3, 6, 9 e vitamina E.

Efeito Pós-Digestivo:

• Picante: Proporciona uma sensação de aquecimento e satisfação.

Efeito nos Doshas:

• Kapha e Vata: Pode ajudar a equilibrar devido ao calor e vigor que oferece.
• Pitta: Use com moderação devido ao efeito aquecedor e untuoso.

Importante:

• Não Indicado para Massagem: Possui aroma defumado e é mais adequado para finalização de pratos.

Benefícios do Óleo de Gergelim Torrado:

• Fonte de Nutrientes: Rico em ácidos graxos essenciais e vitamina E, promovendo saúde geral.
• Versátil na Culinária: Ideal para adicionar complexidade e sabor a pratos prontos.
• Produto Puro: Livre de aditivos químicos, garantindo autenticidade.

Sugestões de Uso:

• Finalização de Pratos: Use para finalizar saladas, grãos, peixes, frango, carnes e vegetais.
• Aperfeiçoamento de Sabores: Ideal para dar um toque especial e aroma distintivo a pratos prontos.
• Marinadas e Molhos: Incorpore em marinadas e molhos para adicionar um sabor rico e intenso.

Como Usar:

1. Em Pratos Prontos: Adicione algumas gotas após o preparo para realçar o sabor.
2. Não Indicado para Fritura ou Massagem: Devido ao processo de torra e aroma forte.

Peso do Produto: Informe aqui a quantidade, se necessário.
Ingredientes: Óleo de Gergelim torrado puro.