Capim Limão - 15g - Orgânico - Vale Ecológico

Refresque seus dias e dê um toque exótico às suas receitas com o Capim Limão Orgânico da Vale Ecológico. Também conhecido como Lemongrass (e em algumas regiões do Brasil como Capim Cidreira), esta erva, é indispensável na culinária do Sudeste Asiático e perfeita para criar bebidas revigorantes.

Seu perfume inconfundível, que lembra o limão, traz uma explosão de frescor a tudo que toca. É a escolha ideal para quem busca uma bebida digestiva para depois das refeições ou um ingrediente secreto para transformar pratos simples em criações gastronômicas.

A Visão do Ayurveda:

O Capim Limão é uma erva de potência fria (Shita Virya), com uma ação refrescante e purificante.

• Rasa (Sabor): Tikta (amargo), Katu (picante).

• Virya (Potência): Shita (fria).

• Vipaka (Efeito Pós-Digestivo): Katu (picante).

• Efeito nos Doshas: É uma erva excelente para pacificar Pitta, pois seu frescor alivia o calor e a intensidade. Também é ótimo para Kapha, pois ajuda a "secar" o excesso de umidade e a estimular a digestão. Pessoas com Vata elevado devem consumir com moderação.

É uma erva que promove a digestão (Pachana), alivia o calor e traz uma sensação de leveza.
 

Sugestões de Uso:

• Chá Gelado Revigorante: Prepare uma infusão forte, coe, adoce a gosto (se desejar) e leve à geladeira. Sirva com bastante gelo e rodelas de limão.

• Culinária Asiática: Use as folhas para aromatizar curries tailandeses, sopas (como a Tom Yum), marinadas para frango ou peixe.

• Água Aromatizada Detox: Adicione algumas folhas e pedaços de gengibre a uma jarra de água fria e deixe na geladeira. Fica uma delícia!

• Suco Verde: Bata algumas folhas junto com seus ingredientes de suco verde para um toque cítrico e digestivo.

Detalhes:

• Peso Líquido: 15g

• Certificação: Orgânico

• Composição: Folhas de Capim Limão (Cymbopogon citratus).