Descrição do Produto
Tahine é uma pasta de gergelim produzida a partir da leve tosta e da moagem dos grãos selecionados. Os grãos são descascados por processo mecânico, sem utilização de produtos químicos. O Tahine é muito versátil no uso culinário, fonte de boas gorduras, super nutritivo, rica em: cálcio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, além de dois ácidos graxos poli-insaturados antioxidantes, que auxiliam nos sistemas cardíaco e imune, além de proporcionar beleza à pele e até mesmo auxiliar no emagrecimento.
Na medicina Ayurveda, as propriedades desta oleaginosa são consideradas as mais eficientes para eliminar constipação e secura intestinal, excelente para quem precisa de um pouco mais de umectação.
Sabor: doce, amargo e adstringente;
*Potência: quente;
*Atributos: pesado, untuoso, emoliente.
Ação nos Doshas: reduz Vata, aumenta Pitta e Kapha (caso ingerido em excesso) V- P+ K*+
Ingredientes: Sementes de Gergelim Integrais ( inteiros) levemente tostadas e moídas.
