Gengibre em pó - 100g - Ojas

Gengibre em Pó na Visão do Ayurveda

O gengibre em pó, ou Zingiber officinale, é uma especiaria amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional ayurvédica. É conhecido por seus numerosos benefícios à saúde e seu sabor picante e revigorante.

Sabor: O gengibre tem um sabor picante, quente e levemente doce, que adiciona uma profundidade única a pratos doces e salgados, além de ser uma base popular em infusões e chás.

Potência: Considerado uma especiaria quente, o gengibre é ótimo para aquecer o corpo e promover a circulação, especialmente em climas frios.

Atributos:

• Aromático: Seu aroma pungente é energizante e estimulante.
• Digestivo: Facilita a digestão e alivia desconfortos gastrointestinais.

Propriedades e Ações:

• Anti-inflamatório: Ajuda a reduzir a inflamação e a dor.
• Antioxidante: Protege as células contra danos.
• Digestão: Melhora a digestão e alivia náuseas e vómitos.
• Saúde Respiratória: Ajuda a aliviar sintomas de resfriados e tosse.
• Estimulante: Aumenta a energia e a vitalidade.

Efeito nos Doshas:

• Kapha: Reduz a umidade e a lentidão, promovendo leveza e clareza.
• Vata: Equilibra Vata, ajudando a promover calor e estabilidade.
• Pitta: Deve ser usado com moderação, pois pode aumentar Pitta em excesso.

Usos Culinários: O gengibre em pó pode ser usado em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, marinadas, bolos e chás. É uma especiaria versátil que não só realça o sabor, mas também oferece benefícios terapêuticos.

Ingredientes: Zingiber officinale